תפריט מסעדת שיאן - Sheyan, ירושלים

 
 
 
 
 
תפריט הסושי לא מוגש בשעות הצהריים
 
 
 
 
סלטים
 
סלט עלים ירוקים, עגבניות שרי, אננס, צימוקים ותפוחי עץ 46 ₪
סלט אטריות שעועית 49 ₪
עם מלפפונים, שום, ג'ינג'ר וכוסברה
סלט צנון, גזר ושומשום 39 ₪
ברוטב חמוץ מתוק
סלט עוף 63 ₪
עם עלים ירוקים, עגבניות שרי, מלפפון ונבטים בתוספת רוטב לבחירה
שיפודי סלמון 59 ₪
בציפוי פנקו פריך ברוטב טריאקי
 
 
 
מרקים
 
מרק נודלס 29 ₪
מרק נודלס עם ירקות, בקר וג'ינג'ר
מרק קוקוס עם ירקות 29 ₪
מרק וונטון 29 ₪
מרק תירס 29 ₪
עם חלב קוקוס ואטריות פריכות
מרק טופו עם צ'ילי ולימון 29 ₪
 
 
 
מנות ראשונות
 
אגרול ממולא ירקות 14 ₪
דים סאם מאודה עם עוף ובצל 47 ₪
(6 יחידות)
נגיסי עוף 49 ₪
בטמפורת שום עם רוטב צ'ילי מתקתק
חצילים מתקתקים בשום וסויה 59 ₪
תפוחי אדמה פריכים בעטיפה פיקנטית 49 ₪
ירקות עם אטריות פריכות, סויה ושמן שומשום 49 ₪
טופו יפני 57 ₪
עם פלפל, פטריות, תירס גמדי וסויה
פטריות מטוגנות בטמפורה יפנית 49 ₪
שעועית ירוקה ברוטב אסיאתי מסורתי, סויה ושום 49 ₪
 
 
 
נודלס
 
נודלס עם חלב קוקוס, בוטנים, בצל ירוק, צ'ילי וכוסברה 65 ₪
נודלס עם גזר, בצל, פטריות, וג'ינג'ר 63 ₪
נודלס מונגולי עם אנטריקוט ופלפל שחור גרוס 67 ₪
נודלס עם נתחי עוף, גזר, בצל, פטריות ופלפלים 65 ₪
נודלס מלזי של אטריות תרד עם בצל ירוק ועוף בקרם חריף 65 ₪
אטריות אורז רחבות עם טופו וירקות 65 ₪
אטריות אורז רחבות עם עוף ובצל ברוטב פטריות 67 ₪
 
 
 
דגים
 
דניס באידוי מיוחד עם ג'ינג'ר, בצל ירוק וסויה 97 ₪
בס עם ירקות ארומטיים וג'ינג'ר 95 ₪
דניס בטמפורה 97 ₪
ברוטב חמוץ מתוק חריף
בס מטוגן בטמפורה של שקדים עם רוטב צ'ילי מתקתק 95 ₪
אמנון שלם באידוי מיוחד 119 ₪
עם ג'ינג'ר, בצל ירוק וסויה
 
 
 
עוף
 
פרגיות בטמפורה עם אננס, דבש, שום ושומשום 81 ₪
נתחי עוף חריפים עם בצל, גזר, בצל ירוק, שום, צ'ילי סויה ושומשום 73 ₪
חזה עוף בטמפורה ברוטב לימון 73 ₪
פרגיות עם ירקות, בוטנים, קשיו ושקדים 81 ₪
שיפודי פרגית ברוטב יקיטורי 78 ₪
עוף עם ברוקולי, גזר, בצל, בוטנים, קשיו ושקדים 79 ₪
עוף תאילנדי 89 ₪
עם בצל, גזר ופלפלים, ברוטב קארי
 
 
 
בשר
 
אנטריקוט עם חצילים, צ'ילי ושמן שומשום 83 ₪
רצועות בקר חריפות עם שום ובצל ירוק בסויה 81 ₪
אנטריקוט עם ירקות בפלפל שחור ארומטי 84 ₪
בקר עם קיווי / נקטרינה וגזר ברוטב חמוץ מתוק חריף 81 ₪
אנטריקוט עם פטריות, בצל ואפונה 84 ₪
בקר עם פטריות שיטאקי ובירה 89 ₪
בקר מטוגן בטמפורה עם רוטב חמוץ מתוק 89 ₪
שיפודי אנטריקוט מטוגנים עם רוטב טריאקי 89 ₪
רצועות בקר עם ברוקולי, גזר, בצל, בוטנים, קשיו ושקדים 89 ₪
 
 
 
אורז
 
אורז מאודה 13 ₪
אורז עם ירקות ארומטיים 39 ₪
אורז עם ירקות ורצועות בקר ועוף מעושנים 57 ₪
אורז מטוגן עם אפונה, תירס וגזר 18 ₪
אורז הודי 61 ₪
עם ירקות ופרגיות ברוטב קארי פיקנטי
 
 
 
סושי
 
סושי צמחוני 49 ₪
עם אצת נורי, עירית, גזר, אבוקדו, מלפפון וטאמאגו
אינסייד אאוט צמחוני 49 ₪
עם אצת נורי, עירית, גזר, אבוקדו, מלפפון וטאמאגו
מאקי סלמון אבוקדו 69 ₪
מאקי בס מלפפון 69 ₪
רול סושי 69 ₪
עם דג לבחירה, אצת נורי, עירית, גזר, אבוקדו, מלפפון וטאמאגו
אינסייד אאוט 69 ₪
עם דג לבחירה, אצת נורי, עירית, גזר, אבוקדו, מלפפון וטאמאגו
רול שיאן 69 ₪
טונה / סלמון, אצת נורי, עירית ואבוקדו
גרין דרגון רול 74 ₪
אינסייד אאוט, עטוף אבוקדו
פינק דרגון רול 74 ₪
אינסייד אאוט, עטוף סלמון
סושי צ'יפס אינסייד אאוט 79 ₪
רול בציפוי צ'יפס
 
 
 
סושי ספיישל
 
קונוס (יחידה אחת) 25 ₪
דג לבחירה עם גזר, אבוקדו ומלפפון
סושי קוריאני (4 יחידות) 55 ₪
משולשי אורז וטונה בפנקו
סושי סנדוויץ' (4 יחידות) 76 ₪
משולשי טונה / סלמון, אצה, אבוקדו, בצל ירוק, ג'ינג'ר ועירית מצופה בשבבי בטטה
ניגירי טונה אדומה, בס, סלמון, דניס וואסבי 94 ₪
סושי בטרה 84 ₪
של טונה חריפה (6 יחידות)
קרפצ'יו, בס וטונה אדומה 94 ₪
עם וואסאבי, סויה ושמן שומשום
 
 
 
קומבינציות
 
קומבינציית אוסקה 94 ₪
בטרה אוסקה (6 יח'), ניגירי טונה אדומה (4 יח')
קומבינציית שיאן 149 ₪
רול סושי סלמון עם אצת נורי, עירית, גזר, אבוקדו, מלפפון וטאמאגו
רול סושי אינסייד אאוט עם טונה, אצת נורי, עירית, גזר, אבוקדו, מלפפון, טאמאגו וניגירי סלמון (4 יח')
דג לבחירה - טונה / בס / סלמון / דניס